Restauration & Cuisson

La fourniture dès la Cuisson
des repas .

EXTERNALISATION DES TÂCHES DE CUISSON AU PROFIT DES INTERNATS ET CANTINES DES ÉTABLISSEMENTS SCOLAIRES
Fonctionnement du lundi au dimanche pour les jours de la période spécifiée dans le contrat, et selon les règles des services internes des établissements:
Écoles communautaires - Primaire - Préparatoire - Enseignement supérieur... 


Les repas qui sont préparés:

  •  Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Des collations à l'école primaire,
  •  Dîner
  • Pendant le Ramadan (petit déjeuner - dîner - suhoor)

Ces repas sont ceux désignés par leur nom et leur quantité dans le menu hebdomadaire. Ce service peut être suspendu pendant les vacances scolaires.

TRAVAILLER AVEC
LA CUISINES MUSILMANES

  •  Préparation et cuisson des repas selon le menu, les quantités et les heures stipulées dans le programme de restauration hebdomadaire,
  • Nettoyage des salles de cuisson (cuisines et accessoires),
  • Nettoyage des ustensiles, de la vaisselle et de l'équipement après chaque utilisation des fours - casseroles - poêles,
  • Mise en place des repas et rangement des ustensiles selon l'horaire approuvé par le responsable de l'établissement,
  • Respect des règles de l'art dans la réalisation des tâches ci-dessus citées,
  • Présence constante et soutenue, avec rapidité et célérité compensation de l'absentéisme.
Mobirise

MISE À TABLES

Mobirise

CUISSON

Mobirise

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